Para abrir uma franquia, depois do cumprimento de um processo de seleção entre as partes, fecha-se um contrato entre franqueador e franqueado. Neste acordo estão os direitos e deveres de ambos. Por um lado, o franqueador domina a área do mercado que atua e dará todo suporte necessário em caso de busca de fornecedores, estratégias de marketing e vendas, entre muitas outras; por outro, o franqueado empenha esforços para empresarialmente explorar a marca em sua região de atuação.